TUYẾT ĐẦU MÙA

CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT TỎI VÀ DƯA CHUỘT MUỐI CHUA TẠI CÔNG TY KATAYAMA SHOKUHIN. Hình: dưa chuột muối chua. 1/ Cách thực hiện:   Sơ đồ quy trình sản xuất tỏi và dưa chuột muối chua.   2/ các bước thực hiện: 2.1 Chẩn bị nguyên liệu:  _Dưa chuột tươi non. Hình: dưa chuột _Tỏi Sơn Đông Trung Quốc. Hình: cánh đồng tỏi ở Sơn Đông. 2.2 Kiểm tra phân loại:  _Lựa chọn theo chất lượng quy định, loại bỏ những quả không đạt tiêu chuẩn. * Chú ý: Thao tác nhẹ nhàng, tránh gây tổn thương cho quả. Hình: dây chuyền phân loại nguyên liệu. 2.3 Rửa lần 1:  _ Loại bỏ tạp chất, vi khuẩn bám xung quanh quả. 2.4 Ngâm muối: _ Sát trùng, tiêu diệt vi khuẩn bám trên bề mặt quả. * chú ý thời gian và lượng muối chính xác không ngâm quá thời quan quy định, không cho sai lượng muối. 2.5 chà gai, tác vỏ:  _ Làm sạch , làm bề mặt quả đẹp hơn. Tách vỏ đối với tỏi . 2.6 Rửa lần 2: _ làm sạch tạp chất, vi sinh vật và gai còn dính trên quả. * chú ý: làm đúng quy trình và thay nước đúng số lần quy...

NHỮNG NÉT VĂN HÓASINH HOẠT TẠI NHẬT BẢN (NIIGATA) 1.Văn hóa chào hỏi 2. Văn hóa tập thể dục 3. Văn hóa giữ gìn vệ sinh chung 4. Văn hóa xếp hàng 5. Văn hóa ẩm thực 6. Văn hóa đúng giờ , giữ lời hứa 7. Văn hóa uống rượu 8. Văn hóa cá Koi 9. Văn hóa phân loại rác 10. Văn hóa tôn trọng sự yên lặng ở mọi nơi.                      *** 1. Văn hóa chào hỏi : những nét văn hóa riêng trong cách chào hỏi * Trong cuộc sống hàng ngày, người Nhật luôn trau chuốt mọi thứ từ cách ăn nói, ứng xử, đi lại, đặc biệt là cách chào hỏi lẫn nhau vì Nhật Bản là nước coi trọng lễ nghi và nghi thức. Nếu như trong văn hóa phương Tây, người ta thường bắt tay khi chào hỏi thì Nhật Bản lại rất kiêng kị chạm vào cơ thể đối phương, thay vào đó họ cúi gập người thể hiện sự tôn trọng và thay cho câu chào hỏi. * Khi cúi chào chúng ta luôn phải giữ cho lưng thật thẳng, luôn trong tư thế ngẩng cao đầu, nửa thân trên nhẹ nhàng hướng về phía trước nhưng nửa thân dưới vẫ...